Depuis bientôt 70 ans, le prestigieux Millenium Hilton Hôtel de Séoul organise des rencontres mettant en avant les produits gourmets et notamment le vin : il s’agit du Wine and Cheese Club Hilton. Un des intérêts fondamentaux de ce concept est la mise en relation des importateurs avec les producteurs ou leurs représentants, comme Terroir Sélection, ainsi que la promotion directement auprès du consommateur, lui aussi présent. En ce 07 juillet 2011, 140 gourmets s’étaient vus attribués une invitation leur ouvrant les portes de ce rendez-vous haut de gamme. Le succès a dépassé les espérances puisqu’on a dénombré presque 200 personnes. Terroir Sélection avait un rôle important à jouer ce soir-là. En collaboration avec un importateur coréen en plein essor, spécialisé dans les vins européens, la société a assuré la promotion d’une sélection de 7 vins de gamme Boutique adaptés au marché et produits par 6 vignerons différents. L’enjeu est de taille, pour le producteur, qui confie à Terroir Sélection non seulement la présentation de ses produits et leur dégustation mais aussi la prise de contact essentielle. Ceci lui permet de maîtriser ses coûts en disposant d’un bureau en Asie dédié à sa représentation sur ce continent et disposer d’un carnet d’adresses déjà établi. Mission accomplie, les vins ont été très bien accueillis auprès de tous les protagonistes et de la presse également, au travers du plus important magazine Coréen spécialisé dans le monde du vin, Wine Review.

Liste des vins représentés :

• AOC Reuilly, 2008, Domaine Beurdin
• AOC Bourgogne PN, 2008, Domaine Poulleau
• AOC Menetou-Salon Rouge, 2008, Domaine Jacolin
• Côtes du Rhône, 2009, Domaine La Guintrandy
• Village Visan, 2008, Domaine La Guintrandy
• AOC Corbières 2008, Château Haut-Vignals
• Crémant de Loire, Château du Breuil

L’apprentissage d’une langue étrangère est toujours un atout supplémentaire dans la réussite future d’un étudiant. Puisqu’elle fait tomber les barrières de communication aux frontières, elle permet de faciliter les échanges entre les différentes communautés et lui ouvre de nouveaux horizons professionnels.Mais que serait donc ce formidable outil sans une immersion dans les fondements de la culture du pays qu’il symbolise?

A Anseong, une charmante ville au sud de Séoul, est implanté un campus universitaire des Langues Etrangères dans lequel une soixantaine d’étudiants coréens ont choisi de passer un été studieux en compagnie de leurs professeurs pour apprendre ou perfectionner leur niveau de Français et découvrir la culture Française.

Terroir Sélection avait décidé ce jour là d’accompagner les étudiants dans leur découverte du vin Français, de son élaboration, de ses différents cépages, de ses techniques de dégustation…Tout un programme! Un voyage culturel donc pour nos apprentis sommeliers, mais aussi, (et parce qu’il ne faut jamais oublier d’allier la pratique à la théorie), un voyage pour les sens, avec en prime une dégustation pour tous les élèves à la fin de la conférence!

Parce qu’il n’est jamais trop tôt pour apprendre et pour que ces jeunes soient des consommateurs avisés, Terroir Sélection a mis à leur service son expertise sur le vin en Asie pour les aider à discerner les produits de qualité et consommer de manière intelligente et responsable.
Grâce à Arnaud, notre sommelier de formation, épaulé par Jung-Im, animatrice et parfaite interprète pour l’occasion, nos studieux jeunes sont repartis éclairés et satisfaits, et nous leur souhaitons une excellente poursuite de leur découverte de la vigne…

Boulangerie-Bistro Guillaume, Seoul, le 25 mars 2010. 

En marge des grands salons internationaux asiatiques, très utiles pour rencontrer des acheteurs de tous pays, mais malheureusement trop peu fréquents pour soutenir une action commerciale efficace sur des marchés très changeants, nous avons lancé en 2010 les dégustations T-Star. De quoi s’agit-il? De rencontres professionnelles de l’import-export vin et spiritueux. Ce concept permet à un producteur d’exposer ses vins tout en maîtrisant ses coûts puisqu’il n’a pas besoin d’être physiquement sur place: en tant qu’agent commercial export Asie, nous prenons tout en charge.

La sélection des vins répond à une demande du marché et les importateurs sélectionnés sont tous en recherche active de nouvelles références à importer. Pour cette première, 12 vignerons et maisons de vins furent représentés, provenant de France, d’Italie, d’Espagne, et de Nouvelle-Zélande.

- Domaine de Naujan (Fr) : AOC Bordeaux et AOC Médoc

- L’Abbé Rous : AOC Banyuls (Fr)

- La Tordera, Scandolera, San Giuseppe, Le Rotte (it) : DOCG Prosecco di Valdobiadene e Conegliano

- MarcoAbella (Esp) : DOQ Priorato

- Bodegas CopaBoca (Esp) : DO Castilla y Leon

- Misha’s Vineyard, Michelle Richardson, Waimea Estates, Urlar Estates (NZ) : Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling.

 12 importateurs furent présents, journalistes et professionnels du vin également. Ci-après quelques images.

Si vous souhaitez également voir vos vins présentés durant nos dégustations pro, contactez-nous pour connaitre le calendrier et conditions.